2021-12-21

美味しさ再発見！＜エルダーフラワー ドリンク＞

新しい食材に挑戦

＜エルダーフラワー ドリンク＞の美味しさを勘違いしていました。

#エルダーフラワー #北欧 #フィンランド

2021-12-01

猛毒を消し去る発酵パワー ＜ふぐの卵巣のぬか漬け　糠ふぐの子＞

発酵生活

珍味である「ふぐの子」 猛毒も消し去る発酵パワー ＜ふぐの卵巣のぬか漬け＞

#ふぐ #ふぐの卵巣 #ふぐの毒 #発酵 #ぬか漬け

2021-11-11

芳しい味わいの＜ぬか漬け＞のリゾット

発酵生活

芳しい味わいの＜ぬか漬け＞のリゾット

#ぬか漬け #発酵生活 #リゾット

2021-11-03

はじめての味噌作り

発酵生活

2021年は＜味噌＞を初めて作ってみました。

#味噌作り #発酵食

2021-10-28

モロッコのおふくろの味「ハリラスープ」を作ってみました

調理方法

モロッコのおふくろの味「ハリラスープ」を作ってみました

#孤独のグルメ #モロッコ料理 #ハリラスープ

2021-10-15

沖縄で出会った スーパーフード<もりんが>

新しい食材に挑戦

沖縄で出会った スーパーフードの話です。

#モリンガ #スーパーフード #奇跡の木 #沖縄

2021-10-07

これは便利！温度コントロールできる T-falの電気ポット

調理器具

T-falの電気ポットが壊れ、新しく買い直した話です。

#T-FAL #電気ポット #家電 レビュー