2021年-第6週(2/8-14)の食事
- 第1日目：いつもの朝食。パクチーと豚肉。
- 第2日目：いつもの朝食。鶏肉の味噌漬け。
- 第3日目：パクチーと茹で豚肉のパスタ。
- 第4日目：休日で、牡蠣と肉のラクレットチーズ。
- 第5日目：豚角煮の丼。
- 第6日目：味噌ラーメン。
- 第7日目：いろいろな焼き物(チーズの厚揚げはさみ、トマト、さつまいも)。
2021年2月は、大きな家庭イベントがいろいろとあり、
それにあわせて、低温調理器を買った時期です。
低温調理器を使って、豚肉や鶏肉などをコンフィやハム作りなんかに挑戦していました。
また、この時期は、パクチーがマイブームとなり、
根付きのパクチーを、スーパーで見かけたら、まとめ買いをしていました。
（約1年たった今、そういう買い方はだいぶ少なくなり、ほんとブームでした。）
上写真はNFTとしても公開中です。
詳しくはコチラ↓
(NFTプラットフォーム・OpenSea)
https://opensea.io/kmp88
Bon appétit♪